🌟姜枣羊的暖心做法🍴✨

寒冷的冬日里，来一道暖胃又滋补的姜枣羊，绝对是宴客的绝佳选择！🍲💛

首先准备好食材：新鲜羊肉500g、生姜几片、红枣若干颗、枸杞一小把、料酒适量、盐少许以及香葱一根。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦～🥩🍒

第一步是处理羊肉，将羊肉切块后用清水浸泡半小时去除血水，再放入锅中焯水去腥，加入几片生姜和少量料酒，煮至表面变色即可捞出备用。接着在砂锅中倒入清水，加入焯好的羊肉、生姜片、红枣，大火烧开后转小火慢炖1小时。炖煮过程中可以适当加些热水保持汤汁充足，这样能让肉质更加酥烂入味。⏳🔥

最后十分钟加入枸杞，调入适量盐提味，撒上葱花点缀就完成啦！一碗热腾腾的姜枣羊端上桌，不仅香气四溢，还带着浓浓的家的味道～❤️

无论是家人聚餐还是朋友聚会，这道菜都能让大家吃得开心满足！😋🎉

暖心美食 冬季滋补 宴客必备