🌟红烧公鸡的做法🍗

想吃一道色香味俱全的家常菜吗？试试这道经典的红烧公鸡吧！😋 首先准备好新鲜的公鸡肉块，用清水冲洗干净后沥干水分。接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入鸡肉翻炒至表面微黄。倒入适量老抽调色，生抽提鲜，糖少许增甜，最后加入料酒去腥。🔥

将所有调料均匀涂抹在鸡肉上，让其充分吸收味道。此时可以加入清水或高汤没过鸡肉，小火慢炖30分钟。期间记得偶尔搅拌一下，避免粘锅。如果喜欢口感浓郁的朋友，还可以加入土豆块或者胡萝卜块一起炖煮哦！🥕

等到汤汁浓稠时，撒上葱花点缀，香气扑鼻的红烧公鸡就完成啦！🍲 这道菜色泽诱人，肉质软烂入味，每一口都是满足感爆棚！快动手试试吧，保证让你家人都赞不绝口！🍴✨