啤酒小龙虾的做法 🦞🍻

夏天的夜晚，怎么能少得了啤酒配小龙虾呢？今天就来教大家制作这道夏日经典美味！首先准备好新鲜的小龙虾，用刷子仔细清洗干净外壳和腹部，去除泥沙。接着在锅中倒入适量的啤酒，加入姜片、蒜瓣和香叶等调料，煮沸后放入小龙虾焯水，让它们吸收酒香。捞出后另起锅热油，爆香干辣椒和花椒，再加入豆瓣酱炒出红油，将小龙虾倒入翻炒均匀。最后倒入剩余的啤酒，小火慢炖，让味道充分渗透进虾肉里。待汤汁收浓即可关火，撒上葱花点缀。端上桌时香气四溢，剥开一只虾壳，肉质鲜嫩多汁，搭配冰镇啤酒，简直是人间美味！🍺🦞 夏日美食 小龙虾爱好者必看！