熬鱼汤的做法 🐟🍲

熬上一锅鲜美的鱼汤，不仅营养丰富，还能让家人吃得健康又开心！首先，准备好一条新鲜的鲫鱼或其他你喜欢的鱼类，清洗干净后用少许盐腌制10分钟。接着，准备一些配菜，比如姜片、葱段和几颗红枣，它们能让鱼汤更加香浓。热锅冷油，将鱼两面煎至金黄，这样可以锁住鱼肉的鲜味。倒入足够的开水，水量要一次性加足，避免中途加水影响味道。大火煮沸后转小火慢炖30分钟，期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。最后加入配菜，再炖10分钟即可。出锅前撒上一把香菜或葱花，香气四溢！一碗热腾腾的鱼汤就完成啦！喝一口，鱼肉嫩滑，汤汁醇厚，满满的幸福感涌上心头～💕