🌟红烧鳘鱼的做法🐟

寒冷的冬日，来一道热腾腾的红烧鳘鱼吧！鳘鱼肉质鲜嫩，搭配浓郁酱汁，每一口都是幸福的味道～✨

首先准备好食材：鳘鱼一条（约500g），生姜几片，蒜瓣适量，葱一根，料酒、生抽、老抽、糖和香醋各少许。💡

1️⃣ 将鳘鱼洗净切块，用料酒腌制10分钟去腥；

2️⃣ 热锅凉油，放入姜片爆香后加入鱼块煎至两面金黄；

3️⃣ 倒入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、香醋按比例混合），加水没过鱼身，小火慢炖15分钟；

4️⃣ 最后撒上葱花点缀，香气四溢的红烧鳘鱼就完成啦！🔥

这道菜色泽诱人，入口即化，简直是餐桌上的明星菜品～😋快动手试试吧，让家人感受这份温暖与美味！💖