🌟洋芋粑(地道贵阳街边小吃)的做法_洋芋粑(

📍贵阳街头的小吃总是让人念念不忘，而洋芋粑绝对是其中的经典代表！这款金黄酥脆的小吃不仅颜值高，味道更是令人回味无穷。今天就来教大家如何在家自制这道美味吧！✨

首先准备食材：新鲜土豆、糯米粉和一些调料如盐、辣椒面等。将土豆洗净后蒸熟，捣成细腻的泥状，再加入适量糯米粉揉成团。接着将面团分成小剂子，压扁成饼状。平底锅预热后倒入少许油，放入土豆饼煎至两面金黄即可出锅。趁热撒上一层香辣的辣椒面，简直绝了！🔥

咬一口外皮酥脆、内里软糯的洋芋粑，满嘴都是浓郁的土豆香气，简直是人间美味。无论是当作早餐还是下午茶点心，都超级适合哦～😋快来试试吧，感受地道贵阳风味的魅力！🌟