🌟3种方法教你轻松制作腐乳🍴

腐乳作为中华传统美食，既美味又营养，但很多人担心发酵时间长或者味道太重。今天给大家分享3种简单易操作的方法，让你在家也能快速做出健康不臭的腐乳！✨

第一招：经典红腐乳

准备豆腐块和辣椒酱，将豆腐放入密封罐中，加入适量盐和辣椒酱，密封放置7天即可。这种方法不仅发酵快，还能让豆腐散发出诱人的红色光泽。🔥

第二招：白腐乳秘籍

用新鲜豆腐切块后撒上盐，静置几天让其自然出水，再放入无油密封瓶中发酵两周。成品洁白细腻，咸香适口，是拌饭神器哦～🍚

第三招：糟香腐乳

将豆腐块浸泡在米酒或黄酒中腌制一夜，然后加入花椒粉、糖调味，最后装罐发酵5-7天。这种腐乳带有独特的酒香味，非常适合喜欢尝试新口味的朋友！🍻

快来试试吧！无论是配粥还是炒菜，都能让你的餐桌更加丰富多彩！🍴💖