🎉 月饼系列配方无私分享的做法 🍮

每逢中秋佳节，家家户户都少不了那香甜诱人的月饼。今天就来跟大家分享一款经典又简单的月饼制作方法！无论是传统五仁还是细腻豆沙，只要掌握好配方和步骤，都能轻松搞定哦～✨

首先准备好所需材料：中筋面粉、转化糖浆、枧水、植物油以及各种馅料（如莲蓉、红豆沙或五仁）。将糖浆、枧水和植物油混合均匀后，筛入面粉搅拌成团，静置醒发约两小时。这段时间可以用来准备馅料，建议馅料与饼皮的比例为4:6，这样口感更佳哦～💛

醒好的面团分成小剂子，包入馅料，轻轻压模成型。放入预热好的烤箱中层，先烤5分钟定型，取出刷一层薄薄的蛋液，再回炉烤至金黄即可出炉。刚出炉的月饼表面可能有些干硬，别急，密封放置一夜回油后，咬上一口，外酥内软，满口留香！🥮

快动手试试吧！无论是自己享用还是送给亲朋好友，这份心意都格外珍贵呢～💖