山里红是什么水果

揭秘山里红的营养价值与食用方法

山里红，又被称为山楂，是一种生长在山区的常见水果。它的外形小巧玲珑，颜色鲜艳，多为深红色或紫红色。山里红不仅外观吸引人，其丰富的营养价值也使其备受关注。

山里红富含维生素C和多种矿物质，具有助消化、降血脂的功效。在中医中，它常被用来治疗食欲不振和积食等问题。此外，山里红还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

食用山里红的方式多种多样。可以直接生吃，也可以制成山楂片、山楂糕等零食。此外，用山里红熬制的果酱或泡茶也是一种健康的选择。无论是作为日常零食还是烹饪原料，山里红都能为人们的生活增添一份自然的美味。