青口是什么 🐚

青口是一种常见的海鲜食材，学名为贻贝（Mytilus edulis），属于双壳纲海产贝类。它广泛分布于世界各地的沿海地区，尤其在欧洲和新西兰等地非常受欢迎。青口肉质鲜嫩，味道独特，既可以清蒸、煮汤，也可以搭配白葡萄酒制作成经典的法式菜肴。无论是家庭聚餐还是高级餐厅，青口都是一道令人垂涎的美味佳肴。

在烹饪时，青口需要仔细清洗以去除沙粒和杂质。通常用蒜香黄油或番茄酱调味，简单却极具风味。此外，青口富含优质蛋白质、维生素和矿物质，营养价值极高，是健康饮食的理想选择。✨

不过，挑选新鲜青口也很重要哦！优质的青口外壳紧闭，闻起来没有异味，烹饪后更是让人回味无穷。下次去市场不妨试试这道简单又美味的海鲜吧！🍴