原题：韭菜中毒

新题：韭菜中毒 | 春季饮食需谨慎

春天到了，万物复苏，正是吃韭菜的好时节。但最近有新闻爆出，有人因为食用韭菜中毒了！😱这不禁让人对日常食材的安全性产生了担忧。韭菜虽好，但如果种植过程中使用了过量农药或者储存不当，就可能产生亚硝酸盐等有害物质，从而引发中毒现象。

专家提醒，购买韭菜时一定要选择新鲜、无异味的产品，并且在烹饪前用清水浸泡半小时以上，以减少残留农药和杂质。此外，肠胃敏感的人群最好避免一次性大量食用韭菜，以免加重消化负担。🌿如果出现恶心、呕吐或头晕等症状，应立即停止进食并及时就医。

最后再强调一遍：健康饮食从源头抓起！👀希望大家都能吃得放心、安心，享受美食带来的快乐。💪