老干妈炒饭 🍚🌶️

周末的厨房总是充满期待，这次我决定尝试一道简单却让人回味无穷的美食——老干妈炒饭。一碗隔夜米饭是这道菜的灵魂，因为稍干的米粒更能吸收调料的味道。首先将米饭打散，避免结块，接着热锅冷油，放入切好的葱花爆香，瞬间厨房里弥漫着诱人的香气。

接下来，加入两勺老干妈辣酱，这是整道菜的核心调味料。用中小火慢慢翻炒，让米饭充分裹上红亮的辣酱，同时释放出独特的豆豉香味。如果喜欢丰富口感，可以加入胡萝卜丁、青豆和玉米粒，既营养又好看。每一颗米粒都被染上了诱人的红色，散发出浓郁的香气，让人忍不住咽口水。

第三段：

最后撒上一把葱花点缀，一盘色香味俱全的老干妈炒饭就完成了！一口下去，米饭的Q弹与老干妈的醇厚完美融合，辣中带甜，回味无穷。无论是搭配一杯冰饮还是清粥小菜，都是一场味蕾的盛宴。这道菜不仅满足了对味道的渴望，更让人感受到生活的烟火气✨。快试试吧，相信你也会爱上它！