虫草花炖鸡 🍲🌿

周末在家闲来无事，决定为家人准备一道滋补佳肴——虫草花炖鸡。这道菜不仅色香味俱全，还富含营养，特别适合秋冬季节食用。✨

首先，准备好新鲜的鸡肉和虫草花。虫草花虽名为“花”，但实际上是一种菌类食材，与冬虫夏草有相似的功效，但价格更亲民哦！鸡肉清洗干净后焯水去腥，再将虫草花用温水泡发几分钟备用。接下来，把所有材料放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖。🔥

炖煮过程中，整个厨房都弥漫着浓郁的香气，让人垂涎欲滴。大约一个小时后，揭开锅盖，鸡汤呈现出诱人的金黄色，鸡肉鲜嫩多汁，虫草花则增添了一份独特的清香。最后撒上些许盐调味，一锅暖心暖胃的虫草花炖鸡就完成了！🍛

这道菜不仅美味，还能增强免疫力，特别适合老人和孩子享用。如果你也想给家人一份健康关怀，不妨试试这道简单又滋补的虫草花炖鸡吧！🍴💕