蘑菇汤怎么做 🍄🍲

想要制作一道美味的蘑菇汤其实并不难，只需要准备好新鲜的食材和简单的步骤即可。首先，你需要准备一些新鲜的蘑菇（大约200克），洋葱半个，黄油一小块，面粉一勺，牛奶一杯，以及适量的盐和胡椒粉调味。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些奶油或鲜奶油。

准备工作完成后，先将洋葱切碎，用黄油在锅中炒至透明。接着放入洗净的蘑菇片，翻炒几分钟直到蘑菇变软。这时可以撒入一勺面粉，快速搅拌均匀，让面粉充分裹住蘑菇和洋葱。随后缓缓倒入牛奶，一边倒一边搅拌，防止结块。等到汤汁开始冒小泡时，转小火慢慢熬煮5-10分钟，让味道更加浓郁。最后根据个人口味加入盐和胡椒粉调味，如果喜欢奶香味更浓，可以再加一点奶油。

一碗热腾腾的蘑菇汤就完成啦！配上一片烤面包，简直是冬日里的暖心享受。记得趁热享用哦！🍴✨