怎样炖猪蹄又烂又好吃✨

教你做出软糯入味的猪蹄汤 🐷🍲

想要炖出一锅香浓软烂的猪蹄汤其实并不难！首先准备好新鲜的猪蹄、姜片、葱段和料酒，先将猪蹄焯水去腥，这一步很关键哦！接着用砂锅或高压锅都可以，放入猪蹄后加入足够的清水，水量要一次性加足。放入几片姜和葱段，再倒入适量料酒去腥增香。如果喜欢更浓郁的味道，可以加入一些红枣、枸杞或者花生一起炖煮。用小火慢炖至少2小时，这样猪蹄才会变得软烂脱骨。最后根据个人口味加盐调味即可。一碗热腾腾的猪蹄汤端上桌，不仅营养丰富，还能让家人吃得开心又满足。快试试吧，保证让你欲罢不能！🍴🔥