小布丁雪糕的做法 🍦✨

夏天到了，来一杯清凉解暑的小布丁雪糕吧！这款雪糕不仅颜值高，味道也超级棒，做法简单到让人惊叹哦！以下是详细步骤，快跟着一起做起来吧！

首先准备好材料：牛奶250ml、淡奶油150ml、糖30g、吉利丁片8g、香草精几滴。第一步是泡吉利丁片，将吉利丁片放入冷水中浸泡软化，备用。接着在锅中倒入牛奶和糖，用小火加热至糖完全融化，切记不要煮沸。然后加入淡奶油和香草精，搅拌均匀后关火，再把泡软的吉利丁片挤干水分放入锅中，搅拌至完全溶解。

接下来，将混合液过滤一遍，去除杂质，这样雪糕口感会更细腻。最后将液体倒入模具中，放入冰箱冷冻室冷冻4小时以上，直到完全凝固即可。拿出后稍微回温一下，倒扣脱模，一款可爱的小布丁雪糕就完成啦！🍦💕

快来试试吧，给自己和家人一份夏日甜蜜惊喜！❄️💛