西红柿蛋花汤的做法 🍅🥚

材料准备

首先要准备好新鲜的食材，包括一颗圆润的西红柿🍅、两颗鸡蛋🥚、适量的清水和一些调味料如盐和胡椒粉。如果喜欢的话，还可以加一点葱花🌿点缀。

制作步骤

首先，将西红柿洗净后切成小块备用。接着，在锅中加入适量清水，用大火煮沸。水开后，倒入切好的西红柿块，继续用中小火熬煮几分钟，直到西红柿软烂出汁。这个时候，可以轻轻搅拌一下，让汤汁更加浓郁。

然后，打入两颗鸡蛋，用筷子迅速搅拌形成漂亮的蛋花形状。记得动作要轻柔，这样能让蛋花更均匀地分布在汤里。最后，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味，再稍微煮一会儿让味道融合。

完成啦！

一锅热腾腾、酸甜可口的西红柿蛋花汤就做好了。这道汤不仅简单易做，还营养丰富，特别适合忙碌的工作日或者寒冷的冬日享用。快给自己和家人来上一碗吧！一碗温暖的汤，就是幸福的味道❤️。