生黑豆泡醋的正确做法✨

🌟 准备材料

想要制作美味又健康的生黑豆泡醋，首先需要准备好新鲜的黑豆和优质米醋。黑豆富含蛋白质和多种微量元素，而米醋则能帮助促进消化和吸收。此外，还可以根据个人口味加入一些蜂蜜或红糖，增加风味的同时也能让口感更加柔和。

💡 制作步骤

1️⃣ 将黑豆清洗干净后晾干水分，确保没有多余的湿气。

2️⃣ 把黑豆放入干净无水的玻璃瓶中，按照一层黑豆一层米醋的比例慢慢倒入，直至完全覆盖黑豆为止。

3️⃣ 密封好瓶口，放置于阴凉通风处静置约两周左右。期间可以偶尔摇晃瓶子，让味道更均匀融合。

4️⃣ 时间到了之后，过滤掉残渣即可享用啦！如果喜欢甜味，可以在饮用时适量添加蜂蜜哦～

🍃 小贴士

- 黑豆和醋的比例可以根据自己喜好调整，但建议不要少于1:2。

- 制作过程中一定要保证工具干燥，避免细菌滋生影响发酵效果。

- 长期保存的话最好放在冰箱冷藏室里，这样不仅延长保质期还能保持最佳风味哦！

快试试这简单又营养的小食谱吧，让你的健康生活从这里开始吧～💪