炸鸡叉骨腌料配方 🍗🍗

近年来，炸鸡叉骨因其独特的口感和风味深受人们的喜爱。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都是一道不可错过的美味佳肴。为了让大家在家也能轻松制作出美味的炸鸡叉骨，今天就来分享一款简单实用的腌料配方。😋

首先，准备好所需的食材：新鲜的鸡叉骨、生姜、大蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、胡椒粉以及五香粉。将鸡叉骨清洗干净后，用厨房纸吸干水分备用。接着，切几片姜和蒜末放入碗中，加入适量的生抽、老抽调色，再倒入一些料酒去腥增香。为了让鸡肉更加入味，可以加入少量白糖提鲜，并撒上适量的盐、胡椒粉和五香粉进行调味。把这些调料搅拌均匀后，将鸡叉骨放入腌制至少两小时以上，期间记得翻动几次以确保均匀入味。腌制完成后，就可以按照个人喜好选择油炸或者烤制的方式烹饪啦！🔥

这样做出的炸鸡叉骨外酥里嫩，香气四溢，绝对能让您大饱口福！记得配上自己喜欢的蘸酱，比如番茄酱或辣椒酱，味道更佳哦～🍴✨