艾饼 🍪🌿

🌿 今天给大家分享一款简单又美味的传统小吃——艾饼。艾饼是用艾草和糯米粉制作而成，清香扑鼻，口感软糯，深受大家喜爱。每逢春季，许多地方都会采摘新鲜的艾草，用来制作各种美食，而艾饼就是其中之一。

🍪 艾饼的做法其实并不复杂。首先将艾草洗净煮熟，捣成泥状后与糯米粉混合揉匀，再加入适量糖或馅料（如红豆沙、花生碎等），搓成小团压扁后蒸熟即可。刚出锅的艾饼散发出淡淡的艾草香，咬上一口，甜而不腻，满口留香。

🍃 艾饼不仅味道好，还富含营养，具有祛湿解毒的功效，特别适合春天食用。无论是当作早餐还是下午茶点心，都是一种不错的选择。快试试自己动手做一份吧！😋

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