红烧狮子头的做法 🍲🍴

今天给大家分享一道经典家常菜——红烧狮子头的做法！💖 狮子头作为淮扬菜系中的代表菜品，不仅味道鲜美，而且制作过程也很有讲究哦。首先准备好五花肉、鸡蛋和各种调料，将五花肉剁成肉馅后加入葱姜末、鸡蛋液以及适量淀粉，搅拌均匀后用手团成大肉丸。接着放入油锅中煎至表面金黄，再倒入砂锅中加入高汤或清水，放入生抽、老抽、料酒等调味品慢炖约40分钟。最后撒上一些青菜点缀即可出锅啦！✨

这道菜色香味俱全，肉质嫩滑多汁，汤汁浓郁可口，特别适合家庭聚餐时享用。无论是老人还是小孩都会被它的美味征服！😋 如果你也喜欢这道菜的话，不妨动手试试看吧！记得拍照打卡分享给朋友们哦～📸 美食DIY 家的味道 红烧狮子头