原炸馒头片怎么脆又不油

🌟教你零失败秘诀！

制作炸馒头片想要外酥里嫩还不油腻，其实有小妙招哦！首先，将馒头片稍微晾干表面水分，这样可以减少吸油量。接着，准备三个碗，分别装面粉、鸡蛋液和面包糠。将馒头片先裹一层面粉，再蘸满蛋液，最后均匀沾上面包糠，按压一下让其更贴合。入锅前确保油温适中（约160℃），用中小火慢炸至金黄即可捞出沥油。如果想更健康，可以用空气炸锅代替传统油炸，只需刷少量橄榄油，同样能做出酥脆口感！记得趁热吃，搭配番茄酱或辣椒粉更美味～✨

💡小贴士：炸好的馒头片最好放在厨房纸巾上吸去多余油脂，既健康又美味！快试试吧～🍴