正宗广东猪脚姜的做法✨

正宗广东猪脚姜的做法🍲

简单几步教你做出地道广式美味！

广东菜以其独特的风味闻名，而猪脚姜就是其中一道经典家常菜。这道菜不仅味道浓郁，还富含胶原蛋白，特别适合秋冬季节食用。首先，准备好新鲜的猪脚和老姜，将猪脚焯水去腥后备用。接着，用砂锅慢炖，加入适量米酒和红糖，让猪脚充分吸收酒香与甜味。最后放入姜片，小火慢炖至猪脚软烂即可。这样做出来的猪脚姜色泽金黄，口感Q弹，姜的辛辣与猪脚的醇香完美融合，简直是冬日暖心必备。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的亮点！🍴✨