鸭肠怎么洗又快又干净 🐣💦

清洗鸭肠是很多人头疼的问题，但其实只要掌握正确的方法，就能又快又干净地处理好食材！首先，准备一盆清水，加入适量盐和白醋，将鸭肠放入浸泡约15分钟，这样可以有效去除腥味和杂质。接着，用双手轻轻揉搓鸭肠，特别是内壁部分，再用清水反复冲洗几次，直到水变得清澈为止。

如果想更彻底清洁，可以用刀小心刮去鸭肠表面的黏液层，这一步虽然麻烦些，但能让口感更加爽脆。最后，将洗净的鸭肠切成适当长度，焯水后即可用于烹饪。记得焯水时加入姜片和料酒，进一步去腥增香哦！

清洗鸭肠看似复杂，但只要耐心操作，就能做出美味佳肴！✨快试试吧，无论是火锅还是烧烤，鲜嫩的鸭肠都是不可错过的美味！🍴💨