凉糕的做法✨

炎炎夏日，来一份清凉爽口的凉糕再适合不过了！这款甜品简单易做，口感Q弹，绝对是家庭聚会或下午茶的好选择。接下来就跟着步骤一起动手制作吧！

首先准备材料：糯米粉200克、水500毫升、白糖适量、椰浆（可选）少许。将糯米粉慢慢加入水中搅拌均匀，确保没有颗粒状物质出现，这样能让凉糕更加细腻哦。接着把混合好的液体倒入锅中，小火加热并不断搅拌，直到变得浓稠且能挂住勺子即可关火。

趁热加入适量白糖调味，如果喜欢椰香味道的话，还可以滴入几滴椰浆增添风味。然后将煮好的糊状物倒入事先抹油的容器内，轻轻震平表面后放凉。为了让凉糕定型更好，可以放入冰箱冷藏至少两小时。

最后脱模切块，撒上一些熟芝麻或者糖粉装饰，一份晶莹剔透的凉糕就完成啦！咬一口，清凉滑嫩，幸福感瞬间爆棚～快来试试吧！😋