秧草 | 春日里的清新美味

🌿春天来了，田野间绿意盎然，最让人期待的便是那鲜嫩欲滴的秧草啦！秧草，学名“南苜蓿”，是一种营养价值极高的野菜，不仅味道清香，还富含多种维生素和矿物质，被誉为“天然绿色食品”。每逢春日，勤劳的人们都会提着竹篮，到田间地头采摘这道鲜嫩的美味。

😋秧草的吃法多种多样，可以清炒、煮汤，甚至还能做成饺子馅。其中，清炒秧草是最简单也最受欢迎的做法之一。只需加入少许蒜末爆香，再将秧草下锅翻炒，撒上一点盐调味，就能让人口齿留香。如果喜欢更丰富的口感，不妨试试用秧草炖蛋，滑嫩的鸡蛋搭配翠绿的秧草，既好看又好吃！

🌱秧草不仅仅是一道美食，它还承载了人们对自然的热爱与感恩。每一口秧草，都像是在品尝春天的味道，感受大自然的馈赠。快来尝一尝吧，让这道春日限定的美味唤醒你的味蕾！✨