原题：芹菜炒香干的做法 🍴✨

🌿 准备食材

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——芹菜炒香干！所需材料有新鲜芹菜、香干（豆腐干）、蒜末和红椒。芹菜洗净切段，香干切成条状，红椒切丝备用。记得提前用热水焯一下香干，这样能让它更有嚼劲哦。

🍳 烹饪步骤

1️⃣ 热锅凉油，放入蒜末爆香，散发出诱人的香气。

2️⃣ 加入香干翻炒片刻，让其吸收蒜香味。

3️⃣ 倒入芹菜段和红椒丝，快速翻炒几下，加入适量盐、生抽调味。

4️⃣ 最后撒上少许胡椒粉提味，翻炒均匀即可出锅。

🍚 小贴士

这道菜清淡爽口，非常适合搭配米饭食用。芹菜富含纤维素，而香干则提供了丰富的蛋白质，营养均衡又健康！快试试吧，相信家人一定会喜欢这道菜！😋🍴