杏鲍菇炒肉丝的做法 🍴✨

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——杏鲍菇炒肉丝！这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合忙碌的工作日。😋

首先准备食材：新鲜的杏鲍菇2个、瘦猪肉150克、青椒半个、红椒半个，以及适量的葱姜蒜。食材洗净后，将杏鲍菇切丝，猪肉切片后再切成细丝，青红椒切块备用。食材处理好后就可以开始烹饪啦！Knife_and_Fork_with_Plate:

热锅凉油，先下入肉丝翻炒至变色，加入少许料酒去腥。接着放入葱姜蒜爆香，再倒入杏鲍菇丝，大火快速翻炒几分钟。此时，可以加入适量的生抽、老抽和蚝油调味，让菜品色泽更加诱人。接着放入青红椒块，继续翻炒均匀，最后撒上一点盐和鸡精提味即可出锅。Cooking:

装盘时，可以点缀一些葱花或香菜，看起来更精致。这道菜不仅味道鲜美，而且杏鲍菇的口感滑嫩，肉丝鲜香，搭配米饭简直绝配！🍚🍴💕

快来试试吧，做给家人吃，他们一定会喜欢哦！🌟