烤冷面的酱怎么调🧐

最近天气转凉，街边的小吃摊又热闹了起来。其中，烤冷面绝对是许多人的心头好！但要想做出一份美味的烤冷面，酱料可是关键哦😋。今天就来教大家如何调配一款香甜适中的烤冷面酱吧！

首先，准备一个小碗，依次加入适量甜面酱、豆瓣酱和番茄酱。这三种酱的比例可以按照3:2:1来调配，具体用量可以根据个人口味调整。接着，倒入少许生抽提鲜，再加点糖和醋增加风味。搅拌均匀后，你会发现酱料的颜色变得红亮诱人✨。

为了让酱汁更浓郁，可以小火加热一下，期间不断搅拌防止粘锅。等酱汁微微沸腾即可关火，最后撒上一些白芝麻增香。这样调制出来的酱料，无论是涂抹还是刷在烤冷面上，都能让整份小吃更加美味可口！

快去试试吧，说不定你也能成为烤冷面摊主候选人😉！