排骨芋头汤的做法🌟暖胃暖心的家常美味

寒冷的日子里，来一碗热腾腾的排骨芋头汤再合适不过了！不仅味道鲜美，还营养丰富，特别适合全家人一起享用。😋

首先准备好食材：新鲜排骨500克、荔浦芋头1个（约400克），还有姜片几片、葱一根和适量盐。先把排骨冷水下锅焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净备用。接着将芋头削皮切块，注意削皮时最好戴上手套，防止皮肤过敏哦！💡

接下来就是熬汤的关键步骤啦！在砂锅中加入足量清水，放入排骨、姜片，大火煮沸后转小火慢炖1小时。待排骨快熟时加入芋头块继续炖煮半小时，直到芋头软糯。最后根据个人口味加盐调味，撒上葱花即可出锅啦！🍲

这道汤色泽诱人，香气扑鼻，芋头吸收了排骨的精华，入口即化，每一口都是满满的幸福感。记得趁热喝，暖心又暖胃！❤️