如何在家轻松煮出生蚝的鲜美滋味🍲

炎炎夏日，来一份清爽又美味的生蚝绝对是幸福的选择！💖无论是搭配蒜蓉还是直接清蒸，都能让味蕾得到极致享受。今天就教大家如何在家轻松煮出生蚝的鲜美滋味。

首先，挑选新鲜的生蚝是关键。优质的生蚝外壳紧密闭合，轻轻敲击时不会有异响。买回家后，先用清水冲洗干净外壳，去除表面的泥沙。接着准备调料，蒜蓉、柠檬汁和少许盐是最经典的组合，简单却能激发生蚝的原汁原味。

将生蚝放入锅中蒸煮，时间不宜过长，一般5-7分钟即可。待壳微微张开，用筷子轻轻撬开，淋上提前调好的酱汁，再挤几滴新鲜柠檬汁，瞬间香气四溢。最后，用勺子舀起滑嫩多汁的生蚝肉送入口中，仿佛置身海边，感受大海的气息。

快试试吧！用这份简单的方法，让你在家也能享受到餐厅级别的美味！🍽️