每日菜谱✨今日推荐：家常红烧肉㸆豆腐

忙碌了一天，回到家中最期待的就是一顿热腾腾的饭菜。今天给大家带来一道简单又美味的家常菜——红烧肉㸆豆腐。这道菜色香味俱全，既有五花肉的香浓，又有豆腐的滑嫩，非常适合家庭聚餐。

首先准备好食材：五花肉、老豆腐、生姜、蒜、酱油、糖和料酒。将五花肉切块，用开水焯一下去除血沫；豆腐切厚片备用。热锅凉油，放入五花肉煎至两面金黄，加入姜蒜爆香后倒入适量酱油、糖和料酒调味。接着放入豆腐，加水没过食材，小火慢炖约半小时，直至汤汁浓郁即可出锅。

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合搭配米饭食用。快动手试试吧！😋