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小鸡腿的做法 🍗✨

导读 最近特别想吃香喷喷的小鸡腿,但外面卖的总觉得不够健康,于是决定自己动手做!以下是我的独家秘方,简单又美味,快来试试吧~准备食材:首...

最近特别想吃香喷喷的小鸡腿,但外面卖的总觉得不够健康,于是决定自己动手做!以下是我的独家秘方,简单又美味,快来试试吧~

准备食材:

首先准备好新鲜的小鸡腿、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、姜片和一些香料(比如八角、花椒)。把鸡腿清洗干净,用刀在表面划几道口子,这样更容易入味哦!

腌制步骤:

将鸡腿放入大碗中,加入适量生抽、老抽调色,再淋上料酒去腥。撒上姜片和香料,用手按摩一下鸡腿,确保每一块都均匀裹上调料。然后盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏至少4小时,最好过夜,这样更入味!

烤制过程:

预热烤箱至200℃,取出腌好的鸡腿,刷上一层蜂蜜水,增加光泽感。放入烤箱中层,上下火烤约30分钟,期间记得翻面一次,继续刷蜂蜜水,直到鸡皮金黄酥脆即可。

出炉后撒上一点白芝麻点缀,配上一杯冰镇饮料,简直完美!鸡肉嫩滑多汁,外皮香脆可口,真的让人欲罢不能~快动手试试吧!💛🍴