虾尾怎么清洗 🦐✨

清洗虾尾是烹饪前的重要步骤，干净的虾尾不仅能提升菜肴口感，还能确保健康安全。首先，将买回来的虾尾放入清水中浸泡约10分钟，让它们吐出泥沙。接着，用清水反复冲洗虾尾，可以用手轻轻搓洗，特别是虾尾的缝隙部分，这里容易藏污纳垢。如果觉得麻烦，也可以用刷子仔细刷洗外壳表面。

接下来，去除虾线。用剪刀从虾尾的尾部开始剪开一条小口，然后用牙签挑出黑色的虾线，这是虾的消化道，必须清除干净。完成后再次用清水冲洗，确保没有残留物。

最后，可以加入少许盐或白醋浸泡5-10分钟，帮助杀菌去腥，再用清水冲净即可。清洗好的虾尾就可以安心下锅啦！无论是爆炒还是煮汤，都能带来鲜美的滋味。🍴🌟

记得处理完食材后及时清理厨房哦！💪🌈