牛排炖萝卜的做法 🥩🥕

最近天气转凉，总想吃点暖胃又滋补的菜。于是决定尝试做一道经典的家常菜——牛排炖萝卜！这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，特别适合秋冬季节享用。✨

首先，准备好主料：一块优质的牛排和新鲜的白萝卜。将牛排放入冷水中焯水去腥，同时切块备用；白萝卜洗净后切成滚刀块，这样更容易入味。💡

接着开始烹饪：在锅中倒入适量油，放入姜片爆香，再加入牛排翻炒至表面微焦。随后倒入热水，水量要没过食材，大火煮沸后转小火慢炖约40分钟，让牛排充分释放香味。等到牛排快熟时，加入切好的萝卜块，继续炖煮20分钟左右，直到萝卜软烂入味。😋

最后，根据个人口味加盐调味即可出锅啦！这道牛排炖萝卜香气扑鼻，汤汁浓郁，牛排鲜嫩多汁，萝卜吸收了肉香更是爽口解腻。配上一碗热腾腾的米饭，简直是绝配！🍚🍛

快来试试吧，让你的餐桌增添一份温暖与幸福！💛