海带丝的做法 🥗

海带丝是一道非常受欢迎的凉菜，不仅口感爽脆，而且营养丰富，富含多种对人体有益的矿物质和维生素。下面给大家介绍一种简单易学的海带丝做法。

🌿 准备材料：

- 干海带 100克

- 蒜末 适量

- 青红椒 各半个（根据个人口味调整）

- 生抽 1大勺

- 白糖 半小勺

- 香醋 1小勺

- 辣椒油 1小勺（可选）

- 香油 少许

🍳 做法步骤：

1. 先将干海带泡发，清洗干净后切成细丝。

2. 锅中烧水，加入切好的海带丝煮沸，捞出后用冷水冲凉，沥干水分备用。

3. 在碗里调入生抽、白糖、香醋、辣椒油和蒜末，搅拌均匀成调味汁。

4. 把冷却后的海带丝与青红椒丝混合，倒入调味汁拌匀。

5. 最后滴入少许香油，再次充分拌匀即可装盘享用。

这样做出来的海带丝，酸甜适口，鲜香四溢，非常适合夏天食用，既可以作为开胃菜，也可以当作下酒菜。希望你们喜欢！ 🍽️