凉拌肚丝 🍲🥗

在这个炎炎夏日，来一道清新爽口的凉拌肚丝再合适不过了！这道菜不仅色泽诱人，而且口感丰富，肚丝经过精心处理后变得软嫩而不腻，搭配上酸甜可口的调味汁，每一口都是满满的幸福感。

首先，准备好新鲜的猪肚，清洗干净后用开水焯水去腥。接着切成细丝，再次用冷水冲洗以保持脆嫩。调味料方面，可以选择自制的蒜泥、酱油、香醋、糖和少许辣椒油，根据个人口味调整比例。最后将肚丝与调味料充分混合均匀，放入冰箱冷藏片刻让味道更加融合。

这道凉拌肚丝不仅是一道美味佳肴，也是夏日里的一抹清凉，非常适合与家人朋友一起分享。快动手试试吧，保证让你停不下来！😋🍴