原香菇蒸鸡 🍄🐔

今天给大家介绍一道简单又美味的家常菜——香菇蒸鸡 🍄🐔。

首先，准备好新鲜的鸡腿肉和香菇。鸡腿肉洗净后切成块状，香菇则需要提前泡发好。将鸡肉和香菇放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐和胡椒粉进行腌制，让其充分入味。腌制时间至少需要30分钟，这样可以让鸡肉更加鲜嫩多汁。

接着，将腌好的鸡肉和香菇放入盘中，放入已经烧开水的蒸锅里，用大火蒸约20分钟。最后撒上一些葱花和红椒丝作为点缀，一盘色香味俱全的香菇蒸鸡就完成了！这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时享用。快来试试吧！👩‍🍳👨‍🍳