翡翠白玉卷 🍽️🌿

在这个快节奏的时代，偶尔放慢脚步，享受一份精致的美食，是一种难得的幸福。今天给大家带来的是一道既美观又健康的菜品——翡翠白玉卷。这道菜以新鲜翠绿的蔬菜和洁白细腻的豆腐为主料，不仅色彩搭配得当，而且营养均衡，是餐桌上的佳品。

首先，准备所需材料：嫩豆腐一块，黄瓜一根，胡萝卜半根，以及适量的香菜和芝麻酱。将豆腐轻轻压成泥状，然后用保鲜膜包裹成长方形，放入冰箱冷藏定型。接着，将黄瓜和胡萝卜切成细丝备用。

取出定型好的豆腐，将其铺平，放上黄瓜丝、胡萝卜丝和香菜，小心地卷起。最后，切成适当大小的卷段，淋上自制的芝麻酱即可。翡翠白玉卷不仅味道鲜美，其独特的制作工艺也让人眼前一亮，非常适合家庭聚会或朋友小聚时分享。

一道美味又健康的翡翠白玉卷就完成啦！快来试试吧！🍽️🌿