凉拌紫甘蓝怎么做好吃 🥗🥕

🎉 凉拌紫甘蓝怎么做好吃 🥗🥕

紫甘蓝不仅颜色诱人，而且营养价值高，是制作凉菜的好选择。想要做出美味的凉拌紫甘蓝，不妨试试下面的方法吧！

👩‍🍳 准备材料：

- 紫甘蓝 1个

- 胡萝卜 半根

- 大蒜 3瓣

- 香菜 少许

- 醋 适量

- 生抽 适量

- 盐 适量

- 白糖 适量

- 辣椒油（可选） 适量

🌿 步骤：

1. 将紫甘蓝和胡萝卜洗净后切成细丝。

2. 大蒜剁成蒜蓉，香菜切碎备用。

3. 将紫甘蓝丝和胡萝卜丝放入大碗中，加入适量的盐，腌制10分钟。

4. 用清水冲洗腌好的蔬菜，挤干水分。

5. 加入蒜蓉、香菜，再根据个人口味加入醋、生抽、白糖和辣椒油调味。

6. 拌匀后，静置15分钟让味道充分融合。

😍 凉拌紫甘蓝就完成啦！这道菜色泽鲜艳，口感爽脆，酸甜适口，非常适合夏天食用。快动手试试看吧！