原山楂泡酒的做法和功效 🍒🍷

山楂泡酒的做法和功效 🍒🍷

山楂是一种常见的食材，它不仅美味，还有多种健康功效。将山楂泡入酒中，不仅可以提升酒的风味，还能增加其保健效果。下面就是制作山楂泡酒的方法以及它的益处。

做法：

1. 准备新鲜或干燥的山楂果500克。

2. 将山楂清洗干净，去核。

3. 将处理好的山楂放入干净的玻璃瓶中。

4. 加入500毫升的高度白酒，如高粱酒或米酒。

5. 密封瓶口，放置于阴凉处浸泡30天以上。

6. 期间可以偶尔摇晃瓶子，让味道更加均匀。

功效：

- 助消化： 山楂含有丰富的纤维素和有机酸，能促进胃液分泌，帮助食物消化。

- 降血脂： 山楂中的黄酮类化合物有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平。

- 抗氧化： 酒中的多酚类物质与山楂结合，增强其抗氧化能力，延缓衰老。

- 改善心血管健康： 经常饮用可帮助维持心脏健康，预防动脉硬化。

适量饮用山楂泡酒，不仅能够享受美酒带来的愉悦，还能为身体带来多重好处。不过要注意的是，饮酒需适量，特别是有特殊健康状况的人群，请先咨询医生意见。