凉拌莲藕 🍲🌿

凉拌莲藕 🥗✨

夏天到了，清爽的凉拌菜成了餐桌上的宠儿！今天给大家分享一道简单又美味的凉拌莲藕。莲藕不仅口感脆嫩，还富含丰富的膳食纤维和维生素C，特别适合炎热的天气食用。

制作这道菜非常容易：首先将新鲜莲藕去皮切片，用开水焯烫一下，这样可以让莲藕更加爽脆。接着准备调料，加入蒜末、醋、酱油、少许糖和辣椒油，搅拌均匀后淋在莲藕上。最后撒上一些葱花或者香菜点缀即可。

这道凉拌莲藕不仅颜色洁白诱人，而且酸甜开胃，非常适合搭配米饭或作为下酒菜。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，它都能成为一道亮眼的存在。快试试吧，让家人和朋友们一起享受这份清新美味！😋🍴