冬瓜炖肉的家常做法 🍲🍛

冬天来一碗热腾腾的冬瓜炖肉，不仅暖胃还暖心！准备好新鲜的五花肉和冬瓜，先将五花肉切块焯水去腥，再用少量油煎至微黄，这样炖出来的肉质更香。接着放入姜片爆香，加入适量生抽、老抽调味上色。😉

把处理好的冬瓜块轻轻放入锅中，与五花肉一起翻炒均匀，让冬瓜吸收肉汁的香味。倒入热水没过食材，小火慢炖约30分钟，直至冬瓜软烂、汤汁浓郁。期间可根据口味调整盐分，撒入少许胡椒粉提味。✨

第三段：最后一步是装盘啦！出锅前可以点缀一些葱花，既美观又增添风味。这道冬瓜炖肉清淡不油腻，营养丰富，非常适合全家人共享。无论是搭配米饭还是直接享用，都能感受到家的味道。👨‍🍳👩‍🍳