清蒸狮子头 🥢🍲

提到狮子头，很多人会想到那圆滚滚的大肉丸，而清蒸的做法更是保留了食材最原始的鲜美。这道菜看似简单，实则需要精心准备。新鲜的五花肉剁成细腻的肉馅，加入葱姜末、鸡蛋和淀粉，再撒上些许盐调味，搅拌均匀后揉搓成大大的肉丸子。看着这些白白胖胖的“小狮子”，仿佛已经闻到了厨房飘来的香气。

将做好的狮子头放入盘中，摆上几片青翠欲滴的白菜叶，不仅颜色搭配和谐，还能吸收多余的油脂，让口感更加清爽。随后倒入高汤，轻轻覆盖住肉丸，送入蒸锅。随着蒸汽缓缓升起，整个屋子都弥漫着诱人的香味，让人忍不住咽口水。

第三段：出锅后的狮子头晶莹剔透，肉质鲜嫩多汁，入口即化。搭配一碗热腾腾的米饭，舀上一勺浓郁的汤汁，每一口都是幸福的味道。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜总能成为桌上的焦点，带来满满的满足感。🌟