凉拌鸡蛋 🥚🍳

清晨的第一缕阳光透过窗帘洒进厨房，空气中弥漫着新鲜食材的香气。今天要做一道简单又开胃的凉拌鸡蛋，为一天注入活力！鸡蛋作为家常食材，不仅营养丰富，还百变多样。将几个鸡蛋煮熟后剥壳，用冷水冲凉备用，这一步让鸡蛋更加Q弹爽口。

接下来的关键在于调味。在一个干净的大碗中，加入适量的酱油、香醋、少许糖和辣椒油，搅拌均匀。喜欢更丰富的口感可以加入蒜末、葱花或者香菜提味。将调好的酱汁均匀地淋在冷却的鸡蛋上，轻轻拌匀，确保每颗鸡蛋都裹满调料。此刻，厨房里已经飘散出诱人的香味。

第三段：最后一步是静置入味。将拌好的鸡蛋放入冰箱冷藏半小时，这样能让味道更加浓郁。当冰凉的鸡蛋入口时，咸香微辣的滋味瞬间唤醒味蕾。无论是作为早餐还是夜宵，这道凉拌鸡蛋都是绝佳选择。😋🍴