Meat Stir-fried with Tofu Skin 🍴✨

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——肉炒豆腐皮！💖这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松下厨的时候尝试哦～

首先准备好食材：新鲜猪肉切片、豆腐皮切成条状，再搭配一些青椒和胡萝卜增加色彩与营养。蔬菜的选择可以根据个人口味调整，比如加入洋葱或蘑菇也十分美味。食材备齐后，先将猪肉用少许酱油和淀粉腌制片刻，这样能让肉质更加嫩滑。接着热锅凉油，放入腌好的肉片快速翻炒至变色，盛出备用。豆腐皮则需要稍微焯水一下，去除豆腥味，同时保持其弹性和韧性。随后将青椒、胡萝卜等配料下锅爆香，最后把肉片和豆腐皮回锅，加入适量盐、生抽调味，大火快炒均匀即可出锅啦！🔥

装盘后撒上些许葱花点缀，看着就让人食欲大增。这道菜不仅操作简便，而且富含蛋白质，适合全家人一起享用。快动手试试吧，让你的餐桌多一份家的味道～🍴💕