鸡汁 🐔🍲

清晨的第一缕阳光洒在厨房窗台上，我决定尝试一道简单又美味的家常菜——鸡汁炖土豆。剥开几颗新鲜的土豆，切成均匀的小块，再将一只肥嫩的土鸡清洗干净，斩成小块备用。灶台上的锅里倒上少许油，放入姜片爆香后加入鸡肉翻炒至变色，接着倒入适量清水，水量刚好没过食材。大火煮沸后转小火慢炖半小时，期间香气逐渐弥漫整个厨房，让人垂涎欲滴。

与此同时，切好的土豆块也下锅同煮，吸收了鸡汤精华的土豆软糯香甜，而鸡肉则鲜嫩多汁。最后撒入一把葱花点缀提味，一锅热腾腾的鸡汁炖土豆便完成了。用勺子舀起一块鸡肉，蘸上浓郁的汤汁送入口中，幸福感瞬间填满心间。这道菜不仅适合寒冷冬日，也是周末家庭聚餐的绝佳选择。快和家人一起享受这份温暖吧！🍛🍗