芋圆做法——让你轻松成为甜品大师

芋圆是一道深受大家喜爱的甜品，尤其适合夏天食用。它不仅口感Q弹，而且营养丰富，下面我们就一起来学习如何制作这道美味的芋圆吧。

首先，准备食材。主要材料包括芋头、木薯淀粉和适量的水。芋头最好选择质地较硬的新鲜芋头，这样做出的芋圆更加Q弹。

接着，将芋头去皮后切成小块，放入蒸锅中蒸熟。蒸至芋头可以用筷子轻松穿透即可取出，趁热捣成泥状。

然后，将芋泥与木薯淀粉按照一定比例混合。一般来说，每500克芋泥需要加入约200克木薯淀粉。边加边搅拌，直到形成可以揉捏的面团。

最后，将面团搓成长条，再切成小块，芋圆就基本成型了。将切好的芋圆放入沸水中煮至浮起，捞出后过冷水，使其更加Q弹爽滑。

这样，一份美味的芋圆就完成啦！可以根据个人口味搭配红豆汤、椰奶或是冰糖水一起享用。希望这篇教程能帮助你轻松制作出美味的芋圆，成为家中的甜品大师。