广式萝卜糕用什么粉（广式萝卜糕）

标题：广式萝卜糕 🥕🍚

🌟 前言

广式萝卜糕是广东传统美食之一，每逢过年过节，家家户户都会制作这道经典小吃。它不仅味道鲜美，还承载着浓厚的文化气息。今天就让我们一起探索这款美味吧！

🍴 制作材料

首先准备好新鲜的白萝卜（约500克），粘米粉（200克），虾米、腊肠、香菇等配料适量，以及盐、糖和胡椒粉调味品。食材的新鲜程度决定了最终成品的口感哦！

👩‍🍳 制作步骤

第一步，将白萝卜去皮后擦成细丝，用清水冲洗干净备用；第二步，热锅爆香虾米、腊肠和香菇，再加入萝卜丝翻炒均匀；第三步，倒入清水煮至软烂，然后加入粘米粉搅拌成糊状；第四步，将混合好的糊倒入模具中压实，上锅蒸约40分钟即可。

🍴 成品享用

出锅后的萝卜糕金黄诱人，切块煎至两面微焦更是香气四溢！搭配甜辣酱或酱油，每一口都让人回味无穷。无论是早餐还是下午茶时间，都是绝佳选择！

💖 小贴士

记得根据个人口味调整咸甜比例，让萝卜糕更加符合你的味蕾需求哦！快动手试试吧，相信你也能做出一道完美的广式萝卜糕！✨